Bombom caseiro de chocolate

Segunda ou terceira tentativa e outra vez o mesmo resultado. Nem bom nem ruim, mas okay. E eu acho que já descobri o motivo. Eu cismo em fazer estes bombons com açúcar sucanat e não dá certo porque o açúcar não dissolve, pesa e se acumula no fundo do processador e com isso o chocolate fica super amargo para o meu paladar e com o gosto forte do açúcar. Da próxima vez tentarei com maple syrup ou mel puro de cravo que é mais suave.

Apesar do resultado... As crianças adoram fazer chocolate em casa. É muito mágico para elas ver o processo acontecer diante dos seus olhos. E esta é uma receita muito simples e nutritiva que leva óleo de coco, cacau em pó, sal marinho, extrato de baunilha e algum tipo de adoçante do bem. Desta vez recheamos os bombons com amêndoa, amendoim, uva-passa e cereal de arroz integral (rice crisps). A Estela pediu para rechear com morango da próxima vez e eu quero experimentar com coco ralado. Hmmmm...

Desodorante caseiro de coco e limão

Eu sabia que quando chegasse a hora da Estela usar desodorante eu não ia querer que ela usasse nenhuma das opções disponíveis no mercado. O que eu não sabia é que ela ia precisar usar tão novinha.

Então, percorri a internet atrás de receitas naturais que fossem relativamente fáceis de fazer, por um preço acessível e que rendessem por uns bons meses. Quando eu finalmente encontrei dei muitos pulinhos de alegria porque eu já tinha os principais ingredientes e ia poder adaptá-la de acordo com o nosso gosto.

O mais legal desta receita é que ela não contém perfumes artificiais, ingredientes sintéticos como triclosan e o temido alumínio - hoje na mira dos pesquisadores por conta da sua possível ligação com o cancêr de mama - diminuindo assim o risco de intoxicação caso algum membro desavisado da família resolva experimentar achando que é doce. ;-)

Feito juntamente com a Estela e aprovado por todos, esta receita de desodorante do bem veio para ficar.

Para quem quiser ler mais sobre o assunto eu recomendo este artigo aqui.

Ingredientes:

1/2 xícara de bicarbonato de sódio

1/2 xícara de maizena

1/2 xícara de óleo de coco extra virgem

10 gotas de óleo de limão (ou lavanda, eucalipto, rosas, calêndula...)

Modo de preparo:

Misturar bem até que todos os ingredientes estejam incorporados. Armazenar em um potinho de vidro ou colocar em embalagens vazias de desodorantes antigos.

Não se preocupe com mudanças no aspecto físico do desodorante. O óleo de coco em temperaturas baixas solidifica e em temperaturas altas vira líquido. Neste caso é só misturar bem antes de usar.

Quem reagir ao bicarbonato pode diminuir a quantidade para uma colherinha em vez de 1/2 xícara.