Abacate, um caso de amor

Sunday, September 22, 2013

Até hoje me arrependo de nunca ter oferecido abacate aos mais velhos quando eram bebês. Aqui nos states abacate é um dos primeiros alimentos sólidos oferecidos a partir do sexto mês junto da banana e batata doce por exemplo. Os três valem como uma refeição e são muito mais nutritivos que o mingau de arroz ainda tão receitado pelos pediatras. No Brasil abacate é considerado forte e muito gorduroso para dar para criança pequena, pelo menos era e por causa deste preconceito e falta de informação da minha parte não ofereci à Estela. O David ficou sem provar pelo mesmo motivo e hoje só aproveita os benefícios desta fruta quando acrescento em vitaminas (smoothies) que transformo em picolé. A Cecília adora comer o abacate puro, um dos seus lanches favoritos.

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