Registro de um clássico da nossa cozinha desta vez de cara nova. As almôndegas que sempre faço seguindo mais ou menos a mesma receita ganharam temperos pouco usados por esta que vos escreve e a adição da carne de cordeiro moída de sabor intenso e muito particular. Fiquei imaginando os perfumes que não exalam das cozinhas de Jerusalem porque a nossa ficou de chamar pra mesa.
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