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Friday, May 9, 2014

Salada supimpa de cenoura e beterraba

Cenoura e beterraba são dois ingredientes que não podem faltar no nosso suco natureba. A cenoura porque o Antonio tem esse sonho de ficar laranja, e a beterraba porque as crianças adoram vê-la tingir tudinho tudinho. Então como a oferta é grande na gaveta da geladeira adoro transformar esta dupla em salada. É só ralar e adicionar seus temperos favoritos, no meu caso: tomilho, orégano, cheiro-verde, azeite de oliva extra virgem e queijo grego feta. Como o feta é bastante salgado eu pulo o sal. Na real qualquer queijo de cabra complementa bem este dois. Não tem erro.

Boa garfada! 

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